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Excelium – Cuvée Prestige

9,60€ la bouteille

Excelium, Bordeaux supérieur rouge 2012 vieilli en fût de chêne.

Un vin généreux, à servir sur un plat de caractères comme un rôti de magrets de canard.

Présenté en caisse bois de 6 bouteilles.

 

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UGS : ECP Catégorie :

Description pour Excelium – Cuvée Prestige

Excelium est le nom donné à ce Bordeaux supérieur rouge, une cuvée de prestige. Ce vin est issu d’une sélection des meilleures parcelles des différentes caves qui composent l’Union de Guyenne. Les techniciens de chaque cave sélectionnent ses meilleures parcelles. Les raisins sont ramassés à maturité optimale.

Cépages

Merlot 80%

Cabernet Sauvignon 20%

Vinification

Une vinification traditionnelle avec un élevage en fûts de chêne pendant 12 mois.

Dégustation

L’ Excelium est un vin qui possède un nez gourmand de fruits noirs avec des notes de noisette, café et de fumé apportés par le vieillissement en barrique. La bouche est robuste, longue, dense avec des tanins soyeux, une bonne structure et un très bon équilibre. Sa couleur a un teint pourpre et des reflets tuilés.

Accords gourmands

Ce Bordeaux supérieur est un vin généreux qui sera parfait sur un foie gras poêlé, un rôti de magrets de canard, un camembert fermier et aussi avec un dessert chocolaté comme une mousse au chocolat ou un fondant au chocolat.

servir entre 16°et 18°

Conservation entre 2 à 3 ans

 

Fiches Technique sur le

Poids1 kg
Conditionnement

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