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Louis vallon crémant de Bordeaux

6,90€ la bouteille

louis vallon

médaille d’Or Bordeaux 2015

  • crémant de Bordeaux
  • blanc brut
  • idéal à l’apéritif

 

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UGS : N/A Catégorie :

Description pour Louis vallon crémant de Bordeaux

Louis vallon crémant de Bordeaux blanc brut

Louis Vallon est une des gammes de L’UG BORDEAUX

UG BORDEAUX regroupe depuis 2007 les caves de Sauveterre-Blasimon et les Vignerons de  Saint-Pey-Génissac et se positionne parmi les tout premiers producteurs du vignoble bordelais.

250 coopérateurs s’unissent pour produire vins rouges, rosés, blancs et crémants de Bordeaux en associant leur savoir faire aux outils de vinification les plus à la pointe. Qualité, traçabilité et engagement pour l’environnement, de la grappe à la bouteille.

Origine

Louis Vallon crémant de Bordeaux est élaboré selon des règles très strictes en respectant un cahier des charges propre aux crémants. Les vendanges sont manuelles et le transport s’effectue directement au pressoir pneumatique à l’aide de palox.

Cépages

Sémillon et cabernet franc plus une touche de Muscadelle.

Vinification

Après des vendanges précoces à la main, les différentes phases d’élaboration suivent la méthode traditionnelle. Notre Louis Vallon crémant de Bordeaux blanc brut est élevé 12 mois sur lattes au cours desquels se développent ses qualités aromatiques et gustatives.

Dégustation

Ce crémant présente des bulles légères et une robe jaune pâles à reflets verts. La bouche aux accents de fruits blancs est plutôt longue.

Accords gourmands

Idéal à l’apéritif avec des verrines guacamole et crevettes, des toasts de rillettes au saumon. léger avec un dessert aux fruits rouges.

Servir entre 7° et 10°

 

Fiches Technique sur le

Poids1 kg
Conditionnement

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Couleur :

Cépage(s) :

Format :

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